A salada de maionese é aquele clássico da culinária, que nunca falta em almoços de família, churrascos e até em ocasiões especiais. Além de prática, pode ser preparada com antecedência e servida bem gelada. Faça essa versão do canal Julia Nakaya, é imperdível!
Como fazer salada de maionese
Para fazer salada de maionese vamos precisar de maionese, vagem cozida, ovos cozidos, batata cozida, cenoura cozida, cebola, salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino e óleo. Primeiramente iremos colocar numa tigela, os legumes, a cebola, as claras cozidas, a salsinha, a cebolinha, tudo picadinho conforme as instruções. Em seguida vamos preparar o creme de maionese seguindo passo a passo, despejar sobre os legumes na tigela e misturar delicadamente para incorporar. Iremos dispor numa travessa, manter na geladeira e só retirar para servir essa gostosura!
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 500 gramas de maionese
- 150 gramas de vagem cozidas
- 4 ovos cozidos
- 4 batatas cozidas
- 2 cenouras cozidas
- Suco de ½ limão
- ½ cebola
- ½ xícara(chá) de salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher(sopa) de óleo
Modo de preparo
- Corte as batatas, as cenouras, a vagem, a cebola, a salsinha, a cebolinha e as claras cozidas, em cubinhos bem pequenos e disponha numa tigela.
- Numa vasilha coloque as gemas cozidas, amasse com um garfo, a maionese, o suco do limão, o óleo, o sal, a pimenta do reino e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre os legumes na tigela e misture delicadamente para envolver totalmente.
- Transfira para uma travessa, decore com rosetas de tomate fatiada e mantenha na geladeira retirando apenas para servir.
- E a salada de maionese mais gostosa do mundo ficou pronta!
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