Que tal aprender a fazer, com o Canal Cozinhando com Nathy, uma deliciosa sobremesa de gelatina com leite ninho, que vai encantar a todos? Composta de uma camada de gelatina de morango e outra camada de creme ninho, ela fica cremosa e traz um sabor incrível, além de uma bela apresentação! Confira tudo, faça e arrase!
Como fazer sobremesa de gelatina com leite ninho
Para a receita de sobremesa de gelatina com leite ninho, você vai seguir o passo a passo para o preparo de algumas etapas, mas não precisa se preocupar, são fáceis de fazer. A gelatina você vai preparar utilizando, além da gelatina de morango, água fria e água quente. Depois, enquanto ela gela, para o creme de ninho serão necessários: gelatina incolor sem sabor, água fria, creme de leite, leite em pó e leite condensado. Após a montagem, com tudo pronto e gelado, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de sobremesa de gelatina com leite ninho
Para a gelatina
- 250 ml de água fria
- 1 pacotinho de gelatina sabor morango
- 250 ml de água quente
Para o creme de ninho
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Da gelatina
- Em uma vasilha, coloque 1 pacotinho de gelatina sabor morango, junte 250 ml de água quente e misture para dissolver bem.
- Acrescente 250 ml de água fria e torne a misturar.
- Leve à geladeira, mantendo até gelar e firmar bem.
Do creme de ninho
- Com a gelatina firme, faça o creme de ninho, adicionando em uma panela, ainda com o fogo desligado, 1 sachê de gelatina incolor sem sabor e 5 colheres (sopa) de água fria, misturando para dissolver e aguardando hidratar por 1 minuto.
- Feito isso, leve ao fogo e deixe derreter novamente, mexendo com uma espátula.
- Desligue o fogo e reserve.
- No copo do liquidificador coloque: 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 caixinha de creme de leite e inclua a gelatina incolor dissolvida e reservada.
- Tampe e deixe bater por 1 minuto, reservado.
Da montagem
- Corte a gelatina de morango já firme em cubinhos, despeje numa travessa refratária, dê uma acertada e despeje o creme de ninho por cima.
- Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Retire, sirva e saboreie sua fantástica gelatina com leite ninho!
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